Ruokaa läheltä

Joulunaika lähestyy ja se alkaa näkyä myös ruokalistassamme. Kylän perinteisesti perinteitä rikkovia jouluisia makuja taas uudella tavalla.

Tarjoamme selkeitä, sesonkeja seuraavin raaka-ainein valmistettuja annoksia. 

​

Kotimaiset, usein pienten tilojen ja lähituottajien kalat, lihat ja kasvikset ovat pohjana noin 8 kertaa vuodessa vaihtuvalle konstailemattomalle listallemme. 

Viineissä suosimme eurooppalaisia viinejä. Markun & muun Kylän väen suositukset tukevat kutakin annosta, raaka-aineita kunnioittaen.